Dit proef je niet vaak. Een Gewürztraminer die niet zwoel, zoet en alcoholisch is. Tim Fröhlich is een Riesling specialist. Zijn Gewürztraminer is slank, fris, verfijnd en mineralig. Met wel de kenmerkende aroma's van lychees en rozenblaadjes, maar het is allemaal veel subtieler. Tintelfrisse smaak, mooi droog, met fruit, sap en lengte. Een vondst.
Absoluut topdomein met name voor Riesling uit het Anbaugebiet Nahe. In deze regio zijn zeer verschillende bodemtypes aanwezig. Ook optisch is het er schitterend: steile hellingen wisselen elkaar af met glooiende landschappen, weilanden en bossen.
Tim Fröhlich is bezig aan een indrukwekkende carrière. Nu al een top 10 domein in Duitsland, met een palmares om stil van te worden: Wijnbouwer van het jaar 2010 in Gault Millau, Wijndomein van het jaar 2011 in Eichelmann. Het geheim: de combinatie van virtuoos talent, top wijngaarden en heel veel passie.
